Essay [심보배의 로스팅 탐방기] 대치동 로스터리 카페 `프레세르 커피로스터스` 심보배 2019년 11월 20일 - 오후 4:53 낙엽의 계절 11월. 가을이면 희미해진 추억과 멀리 보냈던 마음, 한동안 잊어버렸다가 다시 떠올라 울컥하게 되는 마음이 더치커피처럼 천천히 우리 앞에 놓인다. 커피가 있어 가을은 사람들을 더욱 성숙하게 만든다. 최근 ‘KB금융지주 경영연구소’에서 ‘커...